1 августа 1899 года был заложен Брянский винный склад №4, в самом в центре Брянска, на месте хозяйственного двора брянских князей. Был возведён к 1 июля 1901 г. Своим возникновением он обязан введению в России государственной монополии, инициированной императором Александром III и осуществленной министром финансов С.Ю. Витте в 90-х годах XIX века. Склад построен в модном тогда русском промышленном стиле, корпуса винного склада стоят на своем месте и поныне, являясь памятником архитектуры Брянска.

1914 год: Розлив алкоголя на складе был прекращен – так требовал принятый в России с началом войны «сухой закон». Производство бездействовало до окончания гражданской войны.

1925 год: После отмены в стране «сухого закона», винный склад, уже называвшийся Брянским спиртоводочным заводом Центроспирта, дал первую продукцию – настойка «Русская горькая» крепостью 20 градусов.

1938 год: На заводе проведена капитальная реконструкция производства. Как результат — Брянщина стала украшать свои застолья «цветными» деликатесными напитками.

1950 год: Брянский ликероводочный завод далеко превзошел достижения довоенных лет – вместо четырнадцати сортов продукции, он выпускал сорок восемь.

1963 год: На основе Брянского ликероводочного завода было образовано «Объединение бродильной промышленности». Оно стало первым в СССР объединением такого рода с полным циклом производства: от приема в бункер картофеля и зерна до подачи продукции на прилавки магазинов.

1964 – 1985 годы: Проведено техническое перевооружение предприятия. За 10 лет выпуск продукции увеличился в два с половиной раза.

4 января 1987 года «Брянское производственное объединение» переименовано в Производственное объединение спиртовой и ликеро-водочной промышленности «Брянскспиртпром».